線下已經(jīng)成為生鮮電商無法繞過的一道坎，不管是前期探索的線下門店還是前置倉(cāng)，或者是現(xiàn)在流行的入股傳統(tǒng)超市。在易果生鮮接盤永輝超市所持的聯(lián)華超市所有股份后，又一家生鮮電商和傳統(tǒng)超市發(fā)生親密關(guān)系。北京商報(bào)記者獨(dú)家獲悉， 天天果園 已經(jīng)入股城市超市，雙方將在生鮮消費(fèi)業(yè)務(wù)上展開深度整合，打造以社區(qū)消費(fèi)為中心，線上線下互聯(lián)互通的精品生鮮零售新業(yè)態(tài)。
入股還是控股？
消費(fèi)者最近發(fā)現(xiàn)，城市超市里部分包裝好的水果上除了有稱重價(jià)簽外，還有 天天果園 的標(biāo)志。事實(shí)上，城市超市中的生鮮消費(fèi)區(qū)域正在慢慢交由 天天果園 來運(yùn)營(yíng)。
城市超市是一家主營(yíng)進(jìn)口商品的中高端精品超市，在上海有13家門店，在北京有兩家門店。
從相關(guān)工商信息來看，上海城市超市法人及總經(jīng)理已變更為 天天果園 創(chuàng)始人。從具體信息來看，上海城市超市有限公司有3家分支機(jī)構(gòu)，即下轄3家超市。2017年1月13日，上海城市超市有限公司投資人（股權(quán)）由崔軼英、崔軼雄變更為崔軼雄、寧波梅山保稅港區(qū)鴻石投資中心（有限合伙）以及寧波梅山保稅港區(qū)鵬匯毅行投資中心（有限合伙）。寧波梅山保稅港區(qū)鴻石投資中心成立于2016年11月28日，自然人股東為孫曉蘭，法人股東為領(lǐng)麾（上海）資產(chǎn)管理有限公司。寧波梅山保稅港區(qū)鵬匯毅行投資中心（有限合伙）成立于2016年11月21日，自然人股東為孫曉蘭，法人股東為鵬匯投資咨詢（上海）有限公司。
上海城市超市經(jīng)營(yíng)管理有限公司有10家分支機(jī)構(gòu)，即10家門店，2017年1月9日，這家公司的投資人（股權(quán)）由崔軼雄、上海城市超市有限公司變更為上海城市超市有限公司。最近的一次變更信息顯示，3月13日，上海城市超市有限公司法定代表人及總經(jīng)理均已由“崔軼英”變更為“王偉”，而 天天果園 創(chuàng)始人的名字也是王偉。
城市超市相關(guān)人員向北京商報(bào)記者表示， 天天果園 和城市超市確實(shí)在進(jìn)行戰(zhàn)略合作，但具體的情況現(xiàn)在不方便說。同時(shí)，北京商報(bào)記者從 天天果園 方面獲悉，“ 天天果園 確實(shí)將與上海城市超市有限公司開展深度戰(zhàn)略合作”。盡管雙方對(duì)合作的具體形式諱莫如深，但是北京商報(bào)記者從消息人士處獲悉，此次 天天果園 是以入股的形式與城市超市展開合作。
再戰(zhàn)線下求消費(fèi)者歡心
線下店曾是不少電商的一個(gè)執(zhí)念，在生鮮電商爭(zhēng)戰(zhàn)膠著的2015年，有不少生鮮電商開始將眼光轉(zhuǎn)向線下，試圖以O(shè)2O破局。不過習(xí)慣于線上流量運(yùn)營(yíng)的電商并沒有預(yù)料到線下門店經(jīng)營(yíng)的難度，要承擔(dān)高房租和人力成本，卻難以貢獻(xiàn)可匹配的有價(jià)值的銷售。隨后這批生鮮電商線下店陸續(xù)出現(xiàn)調(diào)整， 天天果園 也遭遇到這種情況。
2016年上半年， 天天果園 在北京布局的O2O門店幾乎全部關(guān)閉，上海等其他地區(qū)的門店也已關(guān)閉。對(duì)于關(guān)店的原因， 天天果園 解釋為是進(jìn)行升級(jí)，并不是在生鮮O2O方面受到重創(chuàng)，而是在策略上相對(duì)謹(jǐn)慎一些。“我們正在通過用戶相對(duì)集中的區(qū)域進(jìn)行測(cè)試，獲得好的經(jīng)驗(yàn)后再做推廣”，該負(fù)責(zé)人坦言， 天天果園 最初采用的是“門店+前置倉(cāng)”模式，但門店貨物頻繁進(jìn)出影響用戶體驗(yàn)，因而改成目前的倉(cāng)庫(kù)模式。其實(shí)，陷入生鮮O2O困局的企業(yè)并非 天天果園 一家。此前，另一生鮮電商本來生活一手打造的本來便利便宣告暫停運(yùn)營(yíng)，并謀求與本來生活合并。
但是生鮮消費(fèi)者在線下還有不小的比例，此次選擇入股城市超市再次進(jìn)軍線下， 天天果園 相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在 天天果園 上線運(yùn)營(yíng)八年的探索中發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者從追求更多品類、更精致的商品，到對(duì)更便捷配送服務(wù)的需求，也更追求線下和線上消費(fèi)場(chǎng)景無縫隙切換以及所見即所得的消費(fèi)場(chǎng)景體驗(yàn)。因此，此次的戰(zhàn)略合作，實(shí)際上是在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下進(jìn)行新業(yè)態(tài)探索的起點(diǎn)。
其實(shí)，今年初， 天天果園 就在不同的場(chǎng)合表示過對(duì)全渠道的渴望，“僅依靠傳統(tǒng)的B2C方式還不能滿足消費(fèi)者在不同場(chǎng)景下對(duì)生鮮的需求，需要線上與線下融合，全渠道服務(wù)用戶。 天天果園 還會(huì)從運(yùn)營(yíng)、物流，嘗試依托線下店布局轉(zhuǎn)型零售模式”。今年初，生鮮電商優(yōu)食管家在京開出首店，優(yōu)食管家CEO李文憲對(duì)北京商報(bào)記者表示，全渠道模式下的線下店銷售遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)門店、交付成本又低于純粹的生鮮電商，所以全渠道模式下的生鮮電商更能快速實(shí)現(xiàn)盈利。
壯大供應(yīng)鏈和產(chǎn)品
據(jù)北京商報(bào)記者了解，雙方的合作除了城市超市會(huì)將旗下15家超市的精品生鮮消費(fèi)區(qū)交由 天天果園 運(yùn)營(yíng)， 天天果園 將與城市超市共享精品生鮮消費(fèi)的供應(yīng)鏈資源外，城市超市旗下?lián)碛械霓r(nóng)業(yè)基地、蔬菜產(chǎn)銷合作社以及中央廚房也將會(huì)對(duì) 天天果園 全面開放。這意味著 天天果園 的整體SKU也將在水果、海鮮的基礎(chǔ)上增加熟食、冷食、鮮切等品類。對(duì)于純粹的電商來說，熟食、冷食、鮮切這樣的品類極容易產(chǎn)生食品安全問題，并且對(duì)儲(chǔ)存和運(yùn)輸有很高要求的品類找到合適的靠譜供應(yīng)商或者中央廚房并不容易，城市超市在線下門店多年運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)剛好彌補(bǔ)了這個(gè)缺陷，也幫助 天天果園 從水果電商進(jìn)化到品類更齊全的生鮮電商。
傳統(tǒng)超市的供應(yīng)鏈和渠道資源是生鮮電商難以突破的瓶頸，易果生鮮去年11月對(duì)外宣布完成由蘇寧領(lǐng)投的C+輪融資后就公開表示，“易果生鮮的新零售渠道建設(shè)會(huì)有比較大的投入，可能有些動(dòng)作會(huì)出乎大家的意料，這些事情現(xiàn)在我們不方便透露”。一個(gè)月后，易果生鮮接盤永輝超市手中的聯(lián)華超市股份。對(duì)于“不差錢”的生鮮電商來說，入股傳統(tǒng)超市是解決瓶頸進(jìn)入全渠道的最快方式。 天天果園 于2011年完成天使輪融資，金額近1000萬元人民幣，主要投資方為浦軟創(chuàng)投，隨后A輪融資近1000萬美元，主要投資方為海納亞洲創(chuàng)投基金。2014年初， 天天果園 完成B輪融資，主要投資方為鍇明投資；2015年5月， 天天果園 宣布完成7000萬美元的C輪融資，由京東領(lǐng)投，海納亞洲創(chuàng)投基金、鍇明投資跟投。2016年3月， 天天果園 完成金額超過1億美金的D輪融資。同年8月8日， 天天果園 宣布，已完成1億元人民幣D+輪融資，投資方為張江高科。
不過，對(duì)于 天天果園 規(guī)劃中的以社區(qū)消費(fèi)為中心的生鮮銷售新業(yè)態(tài)，首當(dāng)其沖的難題便是城市超市門店較少且大部分位于上海。城市超市成立于1995年，有13家門店分布于上海商城、日月光中心廣場(chǎng)、虹梅路、浦東花旗大廈、上海影城、天山路、徐家匯、紀(jì)翟路、辛耕路等上海高級(jí)商業(yè)區(qū)及豪華住宅區(qū)；2008年7月開設(shè)了首家北京店，目前在北京有兩家門店，分別位于亮馬橋和芳草地。如果以社區(qū)為中心，需要門店密度足夠大，門店周邊3公里內(nèi)是最佳覆蓋范圍，而15家門店顯然不管對(duì)于上海還是北京來說，都是一個(gè)不算高的門店數(shù)量。從拓展角度看，定位精品超市的城市超市在過去的發(fā)展中，一直謹(jǐn)慎進(jìn)行選址，而精品超市這個(gè)業(yè)態(tài)也決定了這并不是一個(gè)可以和大賣場(chǎng)、社區(qū)超市、便利店一樣追求門店的業(yè)態(tài)。
入股還是控股？
消費(fèi)者最近發(fā)現(xiàn)，城市超市里部分包裝好的水果上除了有稱重價(jià)簽外，還有 天天果園 的標(biāo)志。事實(shí)上，城市超市中的生鮮消費(fèi)區(qū)域正在慢慢交由 天天果園 來運(yùn)營(yíng)。
城市超市是一家主營(yíng)進(jìn)口商品的中高端精品超市，在上海有13家門店，在北京有兩家門店。
從相關(guān)工商信息來看，上海城市超市法人及總經(jīng)理已變更為 天天果園 創(chuàng)始人。從具體信息來看，上海城市超市有限公司有3家分支機(jī)構(gòu)，即下轄3家超市。2017年1月13日，上海城市超市有限公司投資人（股權(quán)）由崔軼英、崔軼雄變更為崔軼雄、寧波梅山保稅港區(qū)鴻石投資中心（有限合伙）以及寧波梅山保稅港區(qū)鵬匯毅行投資中心（有限合伙）。寧波梅山保稅港區(qū)鴻石投資中心成立于2016年11月28日，自然人股東為孫曉蘭，法人股東為領(lǐng)麾（上海）資產(chǎn)管理有限公司。寧波梅山保稅港區(qū)鵬匯毅行投資中心（有限合伙）成立于2016年11月21日，自然人股東為孫曉蘭，法人股東為鵬匯投資咨詢（上海）有限公司。
上海城市超市經(jīng)營(yíng)管理有限公司有10家分支機(jī)構(gòu)，即10家門店，2017年1月9日，這家公司的投資人（股權(quán)）由崔軼雄、上海城市超市有限公司變更為上海城市超市有限公司。最近的一次變更信息顯示，3月13日，上海城市超市有限公司法定代表人及總經(jīng)理均已由“崔軼英”變更為“王偉”，而 天天果園 創(chuàng)始人的名字也是王偉。
城市超市相關(guān)人員向北京商報(bào)記者表示， 天天果園 和城市超市確實(shí)在進(jìn)行戰(zhàn)略合作，但具體的情況現(xiàn)在不方便說。同時(shí)，北京商報(bào)記者從 天天果園 方面獲悉，“ 天天果園 確實(shí)將與上海城市超市有限公司開展深度戰(zhàn)略合作”。盡管雙方對(duì)合作的具體形式諱莫如深，但是北京商報(bào)記者從消息人士處獲悉，此次 天天果園 是以入股的形式與城市超市展開合作。
再戰(zhàn)線下求消費(fèi)者歡心
線下店曾是不少電商的一個(gè)執(zhí)念，在生鮮電商爭(zhēng)戰(zhàn)膠著的2015年，有不少生鮮電商開始將眼光轉(zhuǎn)向線下，試圖以O(shè)2O破局。不過習(xí)慣于線上流量運(yùn)營(yíng)的電商并沒有預(yù)料到線下門店經(jīng)營(yíng)的難度，要承擔(dān)高房租和人力成本，卻難以貢獻(xiàn)可匹配的有價(jià)值的銷售。隨后這批生鮮電商線下店陸續(xù)出現(xiàn)調(diào)整， 天天果園 也遭遇到這種情況。
2016年上半年， 天天果園 在北京布局的O2O門店幾乎全部關(guān)閉，上海等其他地區(qū)的門店也已關(guān)閉。對(duì)于關(guān)店的原因， 天天果園 解釋為是進(jìn)行升級(jí)，并不是在生鮮O2O方面受到重創(chuàng)，而是在策略上相對(duì)謹(jǐn)慎一些。“我們正在通過用戶相對(duì)集中的區(qū)域進(jìn)行測(cè)試，獲得好的經(jīng)驗(yàn)后再做推廣”，該負(fù)責(zé)人坦言， 天天果園 最初采用的是“門店+前置倉(cāng)”模式，但門店貨物頻繁進(jìn)出影響用戶體驗(yàn)，因而改成目前的倉(cāng)庫(kù)模式。其實(shí)，陷入生鮮O2O困局的企業(yè)并非 天天果園 一家。此前，另一生鮮電商本來生活一手打造的本來便利便宣告暫停運(yùn)營(yíng)，并謀求與本來生活合并。
但是生鮮消費(fèi)者在線下還有不小的比例，此次選擇入股城市超市再次進(jìn)軍線下， 天天果園 相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在 天天果園 上線運(yùn)營(yíng)八年的探索中發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者從追求更多品類、更精致的商品，到對(duì)更便捷配送服務(wù)的需求，也更追求線下和線上消費(fèi)場(chǎng)景無縫隙切換以及所見即所得的消費(fèi)場(chǎng)景體驗(yàn)。因此，此次的戰(zhàn)略合作，實(shí)際上是在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下進(jìn)行新業(yè)態(tài)探索的起點(diǎn)。
其實(shí)，今年初， 天天果園 就在不同的場(chǎng)合表示過對(duì)全渠道的渴望，“僅依靠傳統(tǒng)的B2C方式還不能滿足消費(fèi)者在不同場(chǎng)景下對(duì)生鮮的需求，需要線上與線下融合，全渠道服務(wù)用戶。 天天果園 還會(huì)從運(yùn)營(yíng)、物流，嘗試依托線下店布局轉(zhuǎn)型零售模式”。今年初，生鮮電商優(yōu)食管家在京開出首店，優(yōu)食管家CEO李文憲對(duì)北京商報(bào)記者表示，全渠道模式下的線下店銷售遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)門店、交付成本又低于純粹的生鮮電商，所以全渠道模式下的生鮮電商更能快速實(shí)現(xiàn)盈利。
壯大供應(yīng)鏈和產(chǎn)品
據(jù)北京商報(bào)記者了解，雙方的合作除了城市超市會(huì)將旗下15家超市的精品生鮮消費(fèi)區(qū)交由 天天果園 運(yùn)營(yíng)， 天天果園 將與城市超市共享精品生鮮消費(fèi)的供應(yīng)鏈資源外，城市超市旗下?lián)碛械霓r(nóng)業(yè)基地、蔬菜產(chǎn)銷合作社以及中央廚房也將會(huì)對(duì) 天天果園 全面開放。這意味著 天天果園 的整體SKU也將在水果、海鮮的基礎(chǔ)上增加熟食、冷食、鮮切等品類。對(duì)于純粹的電商來說，熟食、冷食、鮮切這樣的品類極容易產(chǎn)生食品安全問題，并且對(duì)儲(chǔ)存和運(yùn)輸有很高要求的品類找到合適的靠譜供應(yīng)商或者中央廚房并不容易，城市超市在線下門店多年運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)剛好彌補(bǔ)了這個(gè)缺陷，也幫助 天天果園 從水果電商進(jìn)化到品類更齊全的生鮮電商。
傳統(tǒng)超市的供應(yīng)鏈和渠道資源是生鮮電商難以突破的瓶頸，易果生鮮去年11月對(duì)外宣布完成由蘇寧領(lǐng)投的C+輪融資后就公開表示，“易果生鮮的新零售渠道建設(shè)會(huì)有比較大的投入，可能有些動(dòng)作會(huì)出乎大家的意料，這些事情現(xiàn)在我們不方便透露”。一個(gè)月后，易果生鮮接盤永輝超市手中的聯(lián)華超市股份。對(duì)于“不差錢”的生鮮電商來說，入股傳統(tǒng)超市是解決瓶頸進(jìn)入全渠道的最快方式。 天天果園 于2011年完成天使輪融資，金額近1000萬元人民幣，主要投資方為浦軟創(chuàng)投，隨后A輪融資近1000萬美元，主要投資方為海納亞洲創(chuàng)投基金。2014年初， 天天果園 完成B輪融資，主要投資方為鍇明投資；2015年5月， 天天果園 宣布完成7000萬美元的C輪融資，由京東領(lǐng)投，海納亞洲創(chuàng)投基金、鍇明投資跟投。2016年3月， 天天果園 完成金額超過1億美金的D輪融資。同年8月8日， 天天果園 宣布，已完成1億元人民幣D+輪融資，投資方為張江高科。
不過，對(duì)于 天天果園 規(guī)劃中的以社區(qū)消費(fèi)為中心的生鮮銷售新業(yè)態(tài)，首當(dāng)其沖的難題便是城市超市門店較少且大部分位于上海。城市超市成立于1995年，有13家門店分布于上海商城、日月光中心廣場(chǎng)、虹梅路、浦東花旗大廈、上海影城、天山路、徐家匯、紀(jì)翟路、辛耕路等上海高級(jí)商業(yè)區(qū)及豪華住宅區(qū)；2008年7月開設(shè)了首家北京店，目前在北京有兩家門店，分別位于亮馬橋和芳草地。如果以社區(qū)為中心，需要門店密度足夠大，門店周邊3公里內(nèi)是最佳覆蓋范圍，而15家門店顯然不管對(duì)于上海還是北京來說，都是一個(gè)不算高的門店數(shù)量。從拓展角度看，定位精品超市的城市超市在過去的發(fā)展中，一直謹(jǐn)慎進(jìn)行選址，而精品超市這個(gè)業(yè)態(tài)也決定了這并不是一個(gè)可以和大賣場(chǎng)、社區(qū)超市、便利店一樣追求門店的業(yè)態(tài)。
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