挑柑橘
臍橙
底部肚臍（果蒂）越小，果肉可食用部分就越多；
橙身越長越好吃；
皮捏起來有彈性的好吃，有彈性代表皮薄，含水量也高。
丑柑
挑選不知火柑，記住2個要點就夠了：
頂部的揪大一些、整體摸起來泡一些的好吃。
挑蘋果
愛吃甜的寶寶看過來~
首選產自新疆阿克蘇的冰糖心蘋果：
用冰川雪水澆灌、沙質土壤栽培；
早上喝雪水，中午曬太陽，
20度晝夜溫差，讓它冰糖心更明顯。
除了冰糖心，
果叔還推薦山東煙臺的富士蘋果；
建議挑選顏色偏深紅的富士，
因為日照時間長、味道會更脆甜哦！
挑梨
說起梨，大家都知道它清肺潤喉的功效。
但是市面上的梨種類也不少，
你知道它們之間的口感區別嗎？
雪花梨的果肉潔白，適合用來熬梨湯（左）；
皇冠梨像蘋果一樣呈扁圓形，果肉中殘渣更少、口感更細膩（中）；
豐水梨相較于前兩種更甜（右）。
挑西瓜
首先要看看西瓜的紋路是否清晰，如果紋路清晰就通過了我們的初篩；
其次看瓜底部，要稍微凹陷一些比較好；
最重要的就是托起在手上輕敲一下，如果一只手掌能感受到另一只手敲瓜的動作，那么說明瓜的皮非常薄，可食用率高；
如果遇到很大的西瓜，單手托不起來，
可以一手輕敲西瓜，另一只手放在西瓜一側感受震動。
挑奇異果
奇異果日照時間長的，表面顏色會略微發紅（如圖中左邊）；
這種要比一般日照時長的更好吃哦！
如果想買回家馬上就吃，挑選握在手掌心、感覺輕微發軟的；
如果想多存儲幾天再吃，可以挑選硬一些的，然后放進冰箱冷藏保存；
想吃的時候提前一兩天從冰箱取出、放在室溫環境下，很快就可以吃啦！
挑菠蘿/鳳梨
首先要觀其色，要選擇外表已經變黃的；
其次用手指稍微按一下，微微能陷下去1-2mm比較好吃；
再次挑選菠蘿頭較短、果實較長的，這樣比較劃算哦！
如果是購買盒裝的菠蘿，
挑選圖中這種類似“糖心”果肉再好不過了，代表香甜好吃喲！
挑榴蓮
一看裂口：
榴蓮裂口，就表示成熟、可以食用了；
但要注意，開口越大越要盡快吃完，不然可能就會產生酒味，影響口感啦！
二看刺：
用手捏一下鄰近的兩根刺，很容易挨在一起的就是成熟了；
三看形狀：
最后注意榴蓮整體的形狀，突出來的地方榴蓮肉多；
所以要買整體鼓起來的榴蓮，不要太扁的哦！
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本文來源： 【分享】如何一眼挑出好水果，看完秒變行家！
