賞花賞盆景、廣府文化墟聽講古、觀劇逛海洋世界……如果你以為這是來到游樂園，那你就錯(cuò)了，其實(shí)這是廣州各大購物中心春節(jié)期間的現(xiàn)場狀況。
事實(shí)上，濃郁的廣州商業(yè)氣氛，在春節(jié)期間也熱情不退，從大年初一至大年初四，廣州各大購物中心洋溢著一片喜慶歡樂氣氛。伴著喜氣洋洋的新年主題裝飾， 商場 更是一度變身成游樂場，推出豐富多彩的新春活動，吸引了眾多廣州以及周邊城市市民來游玩。
廣州最新的商業(yè)數(shù)據(jù)也持續(xù)向好，據(jù)廣州市統(tǒng)計(jì)局最新公布的數(shù)字，去年1~11月，全市完成社會消費(fèi)品零售總額7233.71億元，增長11.4%。其中批發(fā)和零售業(yè)、住宿和餐飲業(yè)分別增長11.5%和10.3%。
春節(jié)期間各大購物中心，似乎都在“不務(wù)正業(yè)”，將自己全新裝扮一番過大年。廣州日報(bào)記者巡場看到，各購物中心根據(jù)自身定位，選擇了不同的新春裝飾主題。有的走傳統(tǒng)路線，有的走時(shí)尚風(fēng)，有的花開滿場，還有的將多種元素結(jié)合起來。
商場 更似游樂場
太古匯以“百鳥朝鳳鳴新歲”為主題，將嶺南特色盆景還原放大，把 商場 裝點(diǎn)成鳥語花香的嶺南庭院，讓大家在喜慶春節(jié)中感受濃郁的嶺南情懷;樂峰廣場布置了5米高的巨型招財(cái)貓和500平方米的桃花園林;太陽新天地為市民準(zhǔn)備了“心花怒放迎春市集”和傳統(tǒng)花街;萬菱匯在庭院中央打造了以“花樣年華，別樣心意”為主題的大型牡丹花藝術(shù)裝置，供顧客留影、漫步。
在中環(huán)廣場的“自己友廣府文化墟”，利是封上印滿了粵語口頭禪和吉祥話，“掂過碌蔗”“靚到爆鏡”“精到甩尾”“發(fā)過豬頭”“數(shù)口精股票升”“人緣好有得撈”等讓老廣喜笑連連，粵語講古傳承人彭嘉志還被請來代言和講古。
天河路商圈兩大“巨頭”更加熱鬧，正佳廣場除了極地海洋世界和韓國亂打秀以外，還有樂高星球大戰(zhàn)的廣州站巡展活動，前來游玩的小朋友可以看到高達(dá)2.4米的樂高星球大戰(zhàn)模型，動手拼搭星戰(zhàn)酷炫戰(zhàn)艦，體驗(yàn)星戰(zhàn)震撼場景;天河城準(zhǔn)備了豐富的互動課堂和如夢幻般的巡游。
街坊對于購物中心的各種“炫招”、“變身”頗為受落。荔園新天地向市民派發(fā)“荔紅包”，引來大批街坊捧場。大年初一廣百北京路店早上開門就迎來一大班街坊前來購物。住在文德路的張師奶向記者表示：“知道廣百年初一有活動，所以一大早就來沾福氣了。首先買條褲，寓意大富大貴，然后拿個(gè)靈猴禮品，再搶個(gè)廣百紅包，真是福氣連連。”
體驗(yàn)業(yè)態(tài)拼電商
記者采訪發(fā)現(xiàn)，絕大部分市民表示，希望能在春節(jié)看到傳統(tǒng)的新年元素，包括鮮花、春聯(lián)、紅燈籠、舞獅等等。也有不少受訪者認(rèn)為，如果能在傳統(tǒng)元素中加入一些新鮮的內(nèi)容則更好，其中熱鬧的歌舞表演最受期待。
之前受到網(wǎng)購電商的沖擊，零售業(yè)遭遇了重創(chuàng)，但只要有一絲希望，購物中心和 商場 都會抓住不放，盡力一搏。據(jù)悉，這次購物中心和百貨 商場 都為了春節(jié)各種布置和活動“一擲千金”。
據(jù)一個(gè)不愿透露名字的 商場 透露，活動經(jīng)費(fèi)光布置就高達(dá)100萬元，另外各種宣傳和策劃費(fèi)也投入不菲。在正佳廣場，極地海洋世界、演藝劇院和星球大戰(zhàn)展三個(gè)項(xiàng)目一起“上馬”，雖然沒有具體透露投入經(jīng)費(fèi)，但為了準(zhǔn)備極地海洋世界和演藝劇院，正佳集團(tuán)前后投入超過了10億元，這個(gè)數(shù)字相當(dāng)于一個(gè)大型百貨公司10年至15年的營業(yè)收入。
另外，除了大手筆投入外，準(zhǔn)備項(xiàng)目大多在一個(gè)月前就實(shí)施。百信廣場在節(jié)前一個(gè)月就提前策劃春節(jié)活動，萬菱匯、荔園新天地、樂峰廣場也有同樣情況，提早一個(gè)月以上做好準(zhǔn)備。
“沒有特色的活動或者美食，很難拉動街坊的心。”
有 商場 零售業(yè)態(tài)縮至40%
多位商業(yè)界分析人士認(rèn)為，今年春節(jié)，能勾起人們進(jìn)入 商場 欲望的，絕不僅是打折促銷， 商場 變游樂場、文化場、美食場幾乎處處開花。“沒有特色的活動或者美食，很難拉動街坊的心。”
商業(yè)分析機(jī)構(gòu)分析師梁榮德說，提高餐飲比例是之前商家的慣用手段。廣州太陽新天地計(jì)劃對商業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，提高餐飲經(jīng)營比例，將首層至6層部分商業(yè)店鋪調(diào)整成餐飲店鋪，新增餐飲面積超過1萬平方米，占總業(yè)態(tài)比例24%。正佳廣場也提高餐飲比例約40%。“但體驗(yàn)式消費(fèi)需求越來越高，人們已經(jīng)不能滿足于餐飲，如果有更多娛樂項(xiàng)目、更多意想不到的展出，消費(fèi)者肯定愿意不再對著電腦網(wǎng)購，而是來到 商場 吃喝玩樂。”梁榮德說。
對此，正佳集團(tuán)副董事長兼執(zhí)行董事謝萌也有獨(dú)特見解。“我曾和蔣友柏（臺灣橙果設(shè)計(jì)創(chuàng)始人）討論，100年以后還有沒有購物中心，可能那時(shí)候人們不需要逛街購物了，購物中心就會只剩體驗(yàn)，是海洋館、藝術(shù)中心。”謝萌認(rèn)為，增加娛樂體驗(yàn)和餐飲業(yè)態(tài)，是改變目前零售不景氣的有效手段。以正佳廣場為例，經(jīng)過兩年來的調(diào)整，包括將負(fù)一層改為時(shí)尚食街大量引入快時(shí)尚餐飲品牌，同時(shí)開建極地海洋世界、演藝劇院，目前正佳廣場的餐飲和娛樂體驗(yàn)體態(tài)比例占到了60%，零售業(yè)態(tài)已經(jīng)壓縮至40%，接下來正佳廣場還會建造動物園和藝術(shù)中心，體驗(yàn)業(yè)態(tài)進(jìn)一步提高比例。用謝萌的話，用5年時(shí)間將正佳廣場改造成“超級體驗(yàn)中心”，而體驗(yàn)體態(tài)將為正佳廣場帶來每年20%的營業(yè)額增長。
有資深業(yè)內(nèi)人士感慨道，在零售業(yè)持續(xù)低迷的當(dāng)今，零售業(yè)一邊受電商沖擊，一邊又受到 商場 過度開發(fā)帶來的內(nèi)部競爭加劇的影響，新開的購物中心為了積聚人氣、突圍而出，不得不更拼各種體驗(yàn)業(yè)態(tài)，以更新、更全、更好玩吸引更多的消費(fèi)者。
“去年各大購物中心都很拼，個(gè)個(gè)都是憋足了勁。”廣東省流通業(yè)商會執(zhí)行會長黃文杰感嘆道，盡管當(dāng)前零售市道低迷，零售業(yè)受到電商沖擊“遍體鱗傷”，但依然無阻購物中心的拼勁，繼續(xù)大展旗鼓搶占市場，這反映出購物中心依然有著旺盛的消費(fèi)市道，另外就是購物中心不斷求變，用餐飲、娛樂、健身等電商無法提供的體驗(yàn)業(yè)態(tài)來吸引消費(fèi)者，并且取得很好的效果。
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