北京企業(yè) 物美 集團(tuán)日前與英國(guó)翠豐集團(tuán)簽署正式協(xié)議，以14億元人民幣收購(gòu)后者旗下中國(guó)百安居70%的股權(quán)，交易預(yù)計(jì)將在今年上半年完成。這是 物美 在收購(gòu)卜蜂蓮花未果后，進(jìn)行的又一大并購(gòu)交易，欲借力拓展自己的家居版圖。這一并購(gòu)體現(xiàn)了 物美 在傳統(tǒng)商超普遍受電商猛烈沖擊大背景下逆勢(shì)而上的進(jìn)取決心，也反映了 物美 不俗的市場(chǎng)擴(kuò)張能力和經(jīng)營(yíng)活力。

　　在全國(guó)工商聯(lián)發(fā)布的2014年中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)榜單中，北京企業(yè) 物美 集團(tuán)居全國(guó)傳統(tǒng)商場(chǎng)超市的第一位，在北京10家上榜企業(yè)中名列第三。 物美 集團(tuán)董事長(zhǎng)蒙進(jìn)暹對(duì)本報(bào)記者說(shuō)， 物美 一路走來(lái)20年，沒(méi)有什么經(jīng)營(yíng)法寶，貴在堅(jiān)持價(jià)廉 物美 ，堅(jiān)持為老百姓省每一分錢，堅(jiān)持做老百姓身邊的超市。

　　變革：只為百姓省錢

　　58歲的周桂琴阿姨家住東城區(qū)東水井胡同5號(hào)樓，每天上午9點(diǎn)多，退休在家的周阿姨都會(huì)提著她那藍(lán)色的拉桿兜，來(lái)到家附近的 物美 超市朝陽(yáng)門店購(gòu)物，買點(diǎn)老伴兒喜歡吃的菜，買些生活必需品。“我之前也都是貨比三家，可逐漸發(fā)現(xiàn) 物美 的東西總是性價(jià)比最高，就認(rèn)準(zhǔn)了!”周阿姨說(shuō)“買東西到 物美 ”成了自己十幾年的老習(xí)慣。

　　作為本土零售巨頭， 物美 一直堅(jiān)守低價(jià)經(jīng)營(yíng)的思路，曾經(jīng)三次“變革”降低貨物的價(jià)格。 物美 在2009年初開(kāi)創(chuàng)了北京系統(tǒng)化“農(nóng)超對(duì)接”的先河，從生產(chǎn)基地直接大規(guī)模采購(gòu)，同質(zhì)量的果蔬價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)低20%左右，新鮮度大幅提高，這是第一次“變革”。

　　積累了成功經(jīng)驗(yàn)后，沒(méi)有花架子，沒(méi)有大肆宣傳，2013年 物美 再次推進(jìn)“廠商對(duì)接”，優(yōu)化供應(yīng)商結(jié)構(gòu)，改革招商競(jìng)標(biāo)體系，直接與供應(yīng)商工廠展開(kāi)合作，最大限度地減少中間環(huán)節(jié)。

　　2014年4月底， 物美 超市進(jìn)行了第三次變革，宣布全面下調(diào)商品零售價(jià)，保證消費(fèi)者可以在 物美 超市用本區(qū)域中的最低價(jià)購(gòu)買到心儀商品，平均降價(jià)幅度達(dá)到5%至8%。

　　為了控制成本， 物美 店鋪一直以來(lái)也走能省則省的“簡(jiǎn)樸風(fēng)”。說(shuō)到這點(diǎn)， 物美 北京超市事業(yè)部副總經(jīng)理喬紅兵回憶起了上世紀(jì)90年代開(kāi)業(yè)的 物美 超市古城店。那時(shí)的古城店一樓和二樓之間沒(méi)有樓梯，就是一個(gè)水泥抹成的斜坡做連接，顧客推著購(gòu)物車上上下下。

　　“顧客的核心需求是商品和價(jià)格，我們的店鋪環(huán)境不搞高大上、不搞領(lǐng)先，不亂投錢就是在替顧客省錢。”喬紅兵說(shuō)。隨著顧客消費(fèi)需求的提高，現(xiàn)在的 物美 店鋪里多了空調(diào)、電梯等現(xiàn)代設(shè)施，但除了“干凈、亮堂、溫度適宜”這些基本條件，顧客絕對(duì)不會(huì)看到多么豪華的裝潢。

　　火爆：北京第一家超市

　　 物美 的誕生要追溯到1994年。當(dāng)年，剛剛回國(guó)創(chuàng)業(yè)的 物美 創(chuàng)始人們創(chuàng)辦了一家信息技術(shù)公司，業(yè)務(wù)從為其他企業(yè)做系統(tǒng)集成項(xiàng)目發(fā)展到自主開(kāi)發(fā)專為超市設(shè)計(jì)的管理信息系統(tǒng)。產(chǎn)品研究出來(lái)了，接下來(lái)面臨的就是銷售。但當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)沒(méi)有超市，更沒(méi)有人愿意當(dāng)這“第一個(gè)吃螃蟹的人”。幾個(gè)創(chuàng)業(yè)者一商量，索性自己做個(gè)示范超市，然后作為試點(diǎn)讓別人參觀，促進(jìn)系統(tǒng)銷售。

　　仿照美國(guó)超市的模樣，幾個(gè)人從新華印刷廠租了一個(gè)1800平方米的車間作為店面，廠房的地面保持原樣，墻面重新刷白，用三角鐵焊出簡(jiǎn)易貨架，木板鋪上塑料膜直接拿來(lái)賣貨。就在這樣十分簡(jiǎn)陋的條件下，1994年12月25日， 物美 第一家，同時(shí)也是北京第一家規(guī)范的超市— 物美 綜合超市翠微店開(kāi)業(yè)了。

　　超市里每樣?xùn)|西都要比市場(chǎng)均價(jià)便宜20%左右，引起了一場(chǎng)“平價(jià)風(fēng)波”。例如當(dāng)時(shí)最暢銷的長(zhǎng)城干紅葡萄酒，傳統(tǒng)商店賣20多元，而 物美 只賣15元錢，女士高筒絲襪，傳統(tǒng)商店賣10元左右， 物美 只賣5元錢。

　　國(guó)營(yíng)企業(yè)廠房開(kāi)始搞零售業(yè)，這是開(kāi)天辟地頭一遭，更讓人意想不到的是，生意還異常火爆。懷著好奇心走進(jìn)店里的顧客，發(fā)現(xiàn)在這里不僅不用看營(yíng)業(yè)員的臉色買東西，而且切身感受到了價(jià)格的實(shí)惠。“購(gòu)物到 物美 ，工資漲一級(jí)”，當(dāng)時(shí)的百姓這樣形容 物美 貨物的便宜，口口相傳之下，就連房山、延慶、通州等郊區(qū)的百姓都來(lái)這里購(gòu)物。

　　“進(jìn)店的顧客走都走不動(dòng)，店里水泄不通，警察都來(lái)維持秩序。工作人員從倉(cāng)庫(kù)里把貨拉出來(lái)，還沒(méi)等擺上架，顧客已經(jīng)給搶光了。”蒙進(jìn)暹笑著回憶說(shuō)。當(dāng)時(shí) 物美 超市翠微店一天的銷售額就達(dá)100多萬(wàn)元，這在當(dāng)時(shí)看來(lái)是“天文數(shù)字”。

　　擴(kuò)張：從北京到全國(guó)

　　1995年， 物美 超市翠微店的銷售額已經(jīng)達(dá)到一億多元，1995年 物美 第二家店鋪開(kāi)張。在 物美 的帶動(dòng)下，“超市”這種零售業(yè)的銷售形式在北京如眾星捧月一般，迅速發(fā)展起來(lái)。2000年， 物美 開(kāi)始了一種新業(yè)態(tài)—在惠新東街開(kāi)了第一家大賣場(chǎng)，發(fā)展到現(xiàn)在，大賣場(chǎng)已經(jīng)是 物美 發(fā)展的主力業(yè)態(tài)。

　　2003年11月21日， 物美 公司在香港創(chuàng)業(yè)板掛牌上市，是第一家在香港上市的內(nèi)地民營(yíng)零售企業(yè)，被當(dāng)時(shí)的外國(guó)媒體評(píng)價(jià)為“中國(guó)最具投資價(jià)值的超市股”。

　　上市后的 物美 沒(méi)有停止壯大自己的腳步，其擴(kuò)張之路才剛剛開(kāi)始。2006年， 物美 “擊敗”多家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，如愿以償?shù)貙y川百貨業(yè)老大、上市公司新華百貨收入囊中。2009年， 物美 收購(gòu)北京第四大連鎖零售企業(yè)美廉美100%股權(quán)。早在2006年， 物美 已經(jīng)并購(gòu)美廉美75%的股份，這可謂北京連鎖商界有史以來(lái)規(guī)模最大、影響最為深遠(yuǎn)的并購(gòu)案， 物美 借此成為名副其實(shí)的京城連鎖商業(yè)“老大”。

　　如今的 物美 已經(jīng)從香港聯(lián)交所創(chuàng)業(yè)板轉(zhuǎn)至主板上市，以北京、杭州、銀川三個(gè)城市為中心向周圍輻射，在華北、華東及西北經(jīng)營(yíng)著近800家連鎖超市。 物美 發(fā)布的2014年中期業(yè)績(jī)顯示，公司實(shí)現(xiàn)收益總額為104.3億元，同比增長(zhǎng)9.2%。

　　支撐：零售業(yè)也需要高科技

　　 物美 的幾位創(chuàng)辦人都是“技術(shù)男”出身， 物美 超市的后臺(tái)管理系統(tǒng)自誕生以來(lái)都使用的是其自主研發(fā)的系統(tǒng)。但管理層逐漸發(fā)現(xiàn)公司的管理系統(tǒng)逐漸跟不上公司發(fā)展的快速步伐。

　　不能這樣固步自封下去!2006年， 物美 的管理團(tuán)隊(duì)出國(guó)考察，走訪了歐美多家先進(jìn)的企業(yè)之后，決定引進(jìn)全球最大的企業(yè)資源管理系統(tǒng)供應(yīng)商德國(guó)SAP公司的信息系統(tǒng)，讓 物美 的后臺(tái)系統(tǒng)上升到國(guó)際先進(jìn)水平。

　　“外國(guó)的東西還要本土化”， 物美 的管理團(tuán)隊(duì)根據(jù)國(guó)內(nèi)應(yīng)用實(shí)際，不斷地自主升級(jí)，先后榮獲中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)、國(guó)家級(jí)企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果一等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　“我常說(shuō)零售業(yè)是高科技行業(yè)，要想更好地為顧客服務(wù)，必須要有堅(jiān)強(qiáng)的技術(shù)支撐。”蒙進(jìn)暹說(shuō)。

　　 物美 的企業(yè)愿景是“創(chuàng)辦老百姓喜歡、日常生活離不開(kāi)的百年老店”。蒙進(jìn)暹認(rèn)為， 物美 不是最大、最優(yōu)秀的超市，只是在北京做的時(shí)間久，老百姓比較熟悉。天天價(jià)廉、永遠(yuǎn) 物美 ’喊了20年， 物美 也扎扎實(shí)實(shí)地做了20年。老百姓喜歡是成為百年老店的基礎(chǔ)， 物美 堅(jiān)持做百姓身邊的超市。”蒙進(jìn)暹說(shuō)。

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本文來(lái)源： 物美董事長(zhǎng)蒙進(jìn)暹：做老百姓身邊的超市