百貨 慘象叢生。萬達 百貨 2015年關店56家，百盛關店并開始虧損，新世界 百貨 業績繼續暴跌。新世界 百貨 剛剛發布的預告顯示，2015年下半年的凈利潤僅為5981萬港元，同比下滑高達70.96%。
百貨 為了求生，或斷臂，或自殺，或轉型。巴黎春天上海浦建路店新建巨型滑梯，為帶人流；鄭裕彤在去年年底一個月內將新世界旗下8個項目及2塊地打包339億元賣給了恒大；常州茂業 百貨 干脆改做奧特萊斯。
很多人都說，電商干死了 百貨 ，購物中心逼死了 百貨 。
百貨 真的要死了？
當然不是。記者研究國內外十余家 百貨 上市公司后， 百貨 的兩極化趨勢越來越明顯，要么贏者恒贏，要么一蹶不振。國外諸如John Lewis等 百貨 依舊過得風生水起，而北京新光天地憑借78億銷售額繼續摘得2015年國內商場Top Sales。
RET睿意德中國商業地產研究中心顯示，2014年國內、香港上市 百貨 企業營業利潤率一改此前三年同比連跌的低迷，微升至13%。
RET睿意德租賃服務部經理馮宇表示，一方面很多 百貨 關店，降低了成本支出；另一方面，一些 百貨 開始轉型，增強體驗、餐飲業態的比重，提升盈利水平。
9成 百貨 的關店速度已經超過了開店速度。2015年11月，百盛鄭州萬象城店關店。2015年5月，百盛退出保定。在此之前，百盛已關閉了濟南、常州、北京、天津等五家門店。天虹商場半年時間先后關店5家，而萬達2015年內關店數量高達56家。
百貨 關店潮洶涌之際，個性化的購物中心卻在極速擴張。
繼上海K11開業后，K11品牌陸續在全國范圍內拿地擴展。K11創始人鄭志剛于2015年年中曾表示，2020年，全國將會有12個K11，屆時，K11的零售網絡將遍及北上廣以及沈陽等二線城市，預計每年總人流3.5億，總銷售額高達200億元。
國外 百貨 過得挺滋潤。
RET中國商業地產研究中心數據顯示，瑪莎 百貨 、John Lewis、梅西 百貨 的零售凈利率都超過50%。
萬達 百貨 由于關店最多，所以數據相較好看。而百盛2015年已開始虧損超10%，小睿都不忍心看了。
國外的 百貨 更注重商品經營，善于尋找塑造能讓消費者認可、感動、接受的商品。
記者發現，國內 百貨 普遍不重視櫥窗設計，過去一味的高增長復制模式之下，造出了很多千篇一律的 百貨 盒子，缺乏經營和外在情感設計。
以圣誕季為例，國內 百貨 都拼打價格戰。而 Harrods、Harvey Nichols、Lord &Taylor 等 百貨 每年投入節日櫥窗設計的成本超過數十萬英鎊，圣誕期間英國 百貨 平均每天經過櫥窗的人次可超過 50 萬。
John Lewis 百貨 更是打造情感牌的高手。每年，John Lewis的圣誕廣告都牽動全世界的關注。高成本的微電影上映后，John Lewis在公共空間搭建了銜接故事的場景，讓消費者近距離接觸故事人物及內心世界，增加體驗與參與感。
根據統計，John Lewis 百貨 在 2013 年圣誕期間，總銷售額同比增長 6.9%，電商銷售更是同比增長 22.6%，貢獻了接近三分之一的銷售。
但這些海派高手在中國也屢遭水土不服：
自有品牌不受認可：
自有品牌模式是商家自行研發產品后直接發包給工廠生產，該模式優勢在于商品的品質有一定保證且因為不經過任何中間商而低成本、低價格。而中國消費者還停留在品牌一定要有知名度、要大眾化的基礎上，自有品牌對其沒有很大的吸引力。
買手制遇阻：
在海外十分風靡的買手制在華卻沒能打開局面，買手店由于貨品小眾、整體品牌知名度不高且價格不菲而并未獲得多數中國消費者青睞。
大賣場的收費模式：
中國市場因消費者對價格敏感而導致依靠差價獲利空間太小，于是超市賣場大多收取各類渠道費，這讓業者與供應商的合作非常不規范，零供矛盾不斷。
理念和定位：
國際零售商在定位上會有自己的一套理念，比如高端個性化、環保綠色等，但在中國卻不一定適用，例如馬莎 百貨 ，其在海外市場上食品是主打優勢產品，但進入中國市場后由于食品進口門檻和其他原因造成馬莎 百貨 在華門店內食品占比很少，大多都是服飾商品。
百貨 轉型的6大途徑
在電商和購物中心這兩座大山下， 百貨 必須尋找出路，但傳統 百貨 多年疏于對消費者的購買感受重視，在從經營商品到研究消費者的這條路上，走得并不順暢，很多都還處于“摸石頭過河”的狀態。
記者列舉出目前 百貨 的主要轉型6個思路，供大家參考。
1.向購物中心轉型
當經營處于劣勢地位時，最直接的想法當然是要盡快脫困。“變身購物中心”就成為了一根救命稻草。
王府井再2016年年初，擬定增30億,用于哈爾濱、鄭州、西安、佛山、南昌、銀川的購物中心項目建設、籌備以及O2O全渠道建設。
2.向社區便利店轉型
便利店在整體增速放緩的中國零售業一枝獨秀，越來越多的業態開始選擇擁抱便利店。
天虹就在2015上半年新開8家微喔便利店（深圳7 家、廈門1 家）,同時關閉3家 百貨 門店。
3.向折扣店轉型
體量大的 百貨 店向“大而全”的方向發展，選擇購物中心化，體量小的 百貨 店則向“小而精”的方向發展，轉型為某個優勢品類或幾個關聯品類的專業專賣店。
梅西 百貨 在2015年9月有5個折扣店開始營業，并計劃在未來兩年內開50家折扣店；而體量小的 百貨 店，像是名創優品、三福 百貨 專注于平價時尚，迅速擴展。
4.向互聯網化轉型
百貨 業也尋求線上的變革延伸，如同永輝牽手京東，萬達聯手騰訊，銀泰、蘇寧先后與阿里展開戰略合作，線上線下加速融合的O2O模式在零售業已是大勢所趨。
5.向奧特萊斯轉型
與 百貨 不同，近年迅速發展的奧特萊斯卻因為能夠提供多元化國際品牌渠道、超高性價比的商品，深受中產階層喜愛，而呈現出飛躍式發展的勢頭。
九龍倉計劃在長沙打造歐陸式建筑風格、規模約7萬平米的奧特萊斯，并與連卡佛載思集團(LCJC)附屬的華鐙集團(Walton Brown Group)合作運營管理。
6.向買手店轉型
隨著中產階級購買力的提升，越來越多的消費者從國際知名品牌的追求轉移到個性鮮明的買手店上來，以求獨特的專屬性。
2015年8月，連卡佛 百貨 在成都IFS開出其在國內的第四家門店。但值得注意的是，同樣在成都打出“買手制”概念的NOVO 百貨 于前一年關店。就目前內地市場來看，買手制 百貨 成功的案例也還沒有出現。
百貨 為了求生，或斷臂，或自殺，或轉型。巴黎春天上海浦建路店新建巨型滑梯，為帶人流；鄭裕彤在去年年底一個月內將新世界旗下8個項目及2塊地打包339億元賣給了恒大；常州茂業 百貨 干脆改做奧特萊斯。
很多人都說，電商干死了 百貨 ，購物中心逼死了 百貨 。
百貨 真的要死了？
當然不是。記者研究國內外十余家 百貨 上市公司后， 百貨 的兩極化趨勢越來越明顯，要么贏者恒贏，要么一蹶不振。國外諸如John Lewis等 百貨 依舊過得風生水起，而北京新光天地憑借78億銷售額繼續摘得2015年國內商場Top Sales。
RET睿意德中國商業地產研究中心顯示，2014年國內、香港上市 百貨 企業營業利潤率一改此前三年同比連跌的低迷，微升至13%。
RET睿意德租賃服務部經理馮宇表示，一方面很多 百貨 關店，降低了成本支出；另一方面，一些 百貨 開始轉型，增強體驗、餐飲業態的比重，提升盈利水平。
9成 百貨 的關店速度已經超過了開店速度。2015年11月，百盛鄭州萬象城店關店。2015年5月，百盛退出保定。在此之前，百盛已關閉了濟南、常州、北京、天津等五家門店。天虹商場半年時間先后關店5家，而萬達2015年內關店數量高達56家。
百貨 關店潮洶涌之際，個性化的購物中心卻在極速擴張。
繼上海K11開業后，K11品牌陸續在全國范圍內拿地擴展。K11創始人鄭志剛于2015年年中曾表示，2020年，全國將會有12個K11，屆時，K11的零售網絡將遍及北上廣以及沈陽等二線城市，預計每年總人流3.5億，總銷售額高達200億元。
國外 百貨 過得挺滋潤。
RET中國商業地產研究中心數據顯示，瑪莎 百貨 、John Lewis、梅西 百貨 的零售凈利率都超過50%。
萬達 百貨 由于關店最多，所以數據相較好看。而百盛2015年已開始虧損超10%，小睿都不忍心看了。
國外的 百貨 更注重商品經營，善于尋找塑造能讓消費者認可、感動、接受的商品。
記者發現，國內 百貨 普遍不重視櫥窗設計，過去一味的高增長復制模式之下，造出了很多千篇一律的 百貨 盒子，缺乏經營和外在情感設計。
以圣誕季為例，國內 百貨 都拼打價格戰。而 Harrods、Harvey Nichols、Lord &Taylor 等 百貨 每年投入節日櫥窗設計的成本超過數十萬英鎊，圣誕期間英國 百貨 平均每天經過櫥窗的人次可超過 50 萬。
John Lewis 百貨 更是打造情感牌的高手。每年，John Lewis的圣誕廣告都牽動全世界的關注。高成本的微電影上映后，John Lewis在公共空間搭建了銜接故事的場景，讓消費者近距離接觸故事人物及內心世界，增加體驗與參與感。
根據統計，John Lewis 百貨 在 2013 年圣誕期間，總銷售額同比增長 6.9%，電商銷售更是同比增長 22.6%，貢獻了接近三分之一的銷售。
但這些海派高手在中國也屢遭水土不服：
自有品牌不受認可：
自有品牌模式是商家自行研發產品后直接發包給工廠生產，該模式優勢在于商品的品質有一定保證且因為不經過任何中間商而低成本、低價格。而中國消費者還停留在品牌一定要有知名度、要大眾化的基礎上，自有品牌對其沒有很大的吸引力。
買手制遇阻：
在海外十分風靡的買手制在華卻沒能打開局面，買手店由于貨品小眾、整體品牌知名度不高且價格不菲而并未獲得多數中國消費者青睞。
大賣場的收費模式：
中國市場因消費者對價格敏感而導致依靠差價獲利空間太小，于是超市賣場大多收取各類渠道費，這讓業者與供應商的合作非常不規范，零供矛盾不斷。
理念和定位：
國際零售商在定位上會有自己的一套理念，比如高端個性化、環保綠色等，但在中國卻不一定適用，例如馬莎 百貨 ，其在海外市場上食品是主打優勢產品，但進入中國市場后由于食品進口門檻和其他原因造成馬莎 百貨 在華門店內食品占比很少，大多都是服飾商品。
百貨 轉型的6大途徑
在電商和購物中心這兩座大山下， 百貨 必須尋找出路，但傳統 百貨 多年疏于對消費者的購買感受重視，在從經營商品到研究消費者的這條路上，走得并不順暢，很多都還處于“摸石頭過河”的狀態。
記者列舉出目前 百貨 的主要轉型6個思路，供大家參考。
1.向購物中心轉型
當經營處于劣勢地位時，最直接的想法當然是要盡快脫困。“變身購物中心”就成為了一根救命稻草。
王府井再2016年年初，擬定增30億,用于哈爾濱、鄭州、西安、佛山、南昌、銀川的購物中心項目建設、籌備以及O2O全渠道建設。
2.向社區便利店轉型
便利店在整體增速放緩的中國零售業一枝獨秀，越來越多的業態開始選擇擁抱便利店。
天虹就在2015上半年新開8家微喔便利店（深圳7 家、廈門1 家）,同時關閉3家 百貨 門店。
3.向折扣店轉型
體量大的 百貨 店向“大而全”的方向發展，選擇購物中心化，體量小的 百貨 店則向“小而精”的方向發展，轉型為某個優勢品類或幾個關聯品類的專業專賣店。
梅西 百貨 在2015年9月有5個折扣店開始營業，并計劃在未來兩年內開50家折扣店；而體量小的 百貨 店，像是名創優品、三福 百貨 專注于平價時尚，迅速擴展。
4.向互聯網化轉型
百貨 業也尋求線上的變革延伸，如同永輝牽手京東，萬達聯手騰訊，銀泰、蘇寧先后與阿里展開戰略合作，線上線下加速融合的O2O模式在零售業已是大勢所趨。
5.向奧特萊斯轉型
與 百貨 不同，近年迅速發展的奧特萊斯卻因為能夠提供多元化國際品牌渠道、超高性價比的商品，深受中產階層喜愛，而呈現出飛躍式發展的勢頭。
九龍倉計劃在長沙打造歐陸式建筑風格、規模約7萬平米的奧特萊斯，并與連卡佛載思集團(LCJC)附屬的華鐙集團(Walton Brown Group)合作運營管理。
6.向買手店轉型
隨著中產階級購買力的提升，越來越多的消費者從國際知名品牌的追求轉移到個性鮮明的買手店上來，以求獨特的專屬性。
2015年8月，連卡佛 百貨 在成都IFS開出其在國內的第四家門店。但值得注意的是，同樣在成都打出“買手制”概念的NOVO 百貨 于前一年關店。就目前內地市場來看，買手制 百貨 成功的案例也還沒有出現。
樂發網超市批發網提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網提供成都食品批發,日用百貨批發信息、微信淘寶網店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內超市采購商與批發市場供應廠商搭建網上批發市場平臺,是全國批發市場行業中電子商務權威性網站。
本文來源： 百貨的6個主流轉型思路
