昨天，記者從 蘇果 了解到，10月初， 蘇果 率先在市內(nèi)550家生活超市及便利店試水一項全新的業(yè)務(wù)模式—“商品預(yù)購”。市民在家門口的 蘇果 便利店下訂單，就可以買到還沒上架的大閘蟹等商品了。
昨天，記者在解放路 蘇果 好的便利店看到，櫥窗顯著位置張貼著“大閘蟹”的預(yù)購海報，海報上除了實物照片、產(chǎn)品介紹，還有不同規(guī)格大閘蟹的價格，以及預(yù)購流程的介紹。店員向記者介紹：“消費者先查看海報內(nèi)容，選擇商品規(guī)格并付款，填寫商品預(yù)購單作為取貨憑證。3天內(nèi)，消費者訂購的商品將通過便利店的物流系統(tǒng)配送至門店。消費者憑預(yù)購單和購物小票提取。如果需要送貨上門，在填寫預(yù)購單時要填寫清楚。”
國內(nèi)消費者對商品預(yù)購可能有些陌生，但日本等地的便利店在2007年左右就推出了這項業(yè)務(wù)，消費者可以通過商品目錄購買實體店貨架上沒有的商品。有些唱片公司、技術(shù)產(chǎn)品公司也會通過便利店獨家預(yù)售還未上市的新品，受到年輕人的歡迎。隨著預(yù)購商品范圍的擴(kuò)大，該業(yè)務(wù)逐步成為門店銷售的主要來源之一。
“目前 蘇果 的預(yù)購業(yè)務(wù)剛剛上線，商品的品類還比較少，但我們對商品目錄已經(jīng)做了整體規(guī)劃，除了應(yīng)季的月餅、粽子、大閘蟹等年節(jié)商品，以后還會拓展到3C、小家電、時尚飾品及獨家定制產(chǎn)品等，” 蘇果 相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“雖然預(yù)購時看不到實物，但由于是依托便利店實體店進(jìn)行交易，商品出現(xiàn)問題可以面對面解決，讓人放心。便利店24小時營業(yè)，顧客可以隨時下單，非常便捷。”
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，便利店60-100平米的空間只能經(jīng)營2500種左右的單品，且以方便食品和飲料為主，不能滿足消費者需求，而預(yù)購方式解決了這個問題，成為便利店一大業(yè)績增長點。
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