“今年 春節(jié) 整整比去年晚了18天，銷售戰(zhàn)線拉長(zhǎng)了，一切都需要重新調(diào)整。”人本超市的張珍燕經(jīng)理表示，羊年 春節(jié) 讓習(xí)慣了在1月打雞血拼年貨銷售的零售商們突然有些不適應(yīng)，不僅大規(guī)模陳列年貨的日期提前了，連主推的商品也進(jìn)行了細(xì)分。
在沃爾瑪超市食品區(qū)，禮盒裝的鴨舌、魚餅、熏雞等溫州特產(chǎn)被擺在顯眼位置。據(jù)超市工作人員介紹，雖然距離 春節(jié) 還有一個(gè)多月，但許多急著返鄉(xiāng)的外地消費(fèi)者會(huì)提前到超市采購(gòu)一些溫州特產(chǎn)作伴手禮。“考慮到這部分人群的需求，今年特產(chǎn)類商品會(huì)提前上架預(yù)熱年貨市場(chǎng)。”據(jù)張珍燕透露，人本超市各門店將在1月15日對(duì)年貨進(jìn)行規(guī)模陳列，相較于往年的節(jié)前“30天黃金銷售期”又提前了4天，“結(jié)合數(shù)據(jù)分析和經(jīng)驗(yàn)來看，接下來迎來的新居民返鄉(xiāng)高峰會(huì)帶旺本土年貨產(chǎn)品的銷售。”張珍燕說，尤其像小黃魚干、墨魚仔、魷魚絲等溫州水產(chǎn)類土特產(chǎn)，不僅受到溫州本地市民的喜愛，也是許多新居民返鄉(xiāng)必購(gòu)的年貨。除了第一輪水產(chǎn)品年貨外，今年人本超市還將在臘八節(jié)期間推出以“五谷雜糧”為主題的年貨優(yōu)惠活動(dòng)，屆時(shí)，消費(fèi)者購(gòu)物滿58元，還可免費(fèi)領(lǐng)取八寶粥一份。
世紀(jì)聯(lián)華超市也早早上架禮盒裝堅(jiān)果，為年貨市場(chǎng)造勢(shì)。據(jù)該超市食品銷售科的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，以扁桃仁、腰果、開心果、夏威夷果、手剝山核桃、碧根果為組合的經(jīng)典炒貨系列是許多消費(fèi)者購(gòu)置年貨的首選，從一百多元到三百多元不等。“自己吃當(dāng)然就選最實(shí)惠的，送人的話還是要選擇檔次高點(diǎn)的。”在貨架旁認(rèn)真比對(duì)價(jià)格的周女士表示，雖然今年過年晚，但在外地上學(xué)的孩子已經(jīng)放假回來了，自己打算早點(diǎn)買些堅(jiān)果類的年貨囤起來。
除了提前上架的特產(chǎn)和堅(jiān)果類年貨外，進(jìn)口類食品也逐漸在年貨市場(chǎng)嶄露頭角。據(jù)世紀(jì)聯(lián)華超市進(jìn)口食品科吳科長(zhǎng)介紹，一款來自越南的面包干去年過年期間銷售額達(dá)4萬元左右，預(yù)計(jì)今年銷售額可突破5萬元。接下來，超市方面會(huì)主推一些廣受歡迎的進(jìn)口食品加入年貨銷售大軍。不過，吳科長(zhǎng)表示，真正的年貨銷售黃金期還要等到 春節(jié) 前的兩周，屆時(shí)，超市的年貨禮包訂購(gòu)才會(huì)正式啟動(dòng)。
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