8月“藕”發(fā)奇想，湖北最具代表性的特產(chǎn)“蓮藕”邀請到了人氣明星楊威父子代言，聯(lián)合淘寶營銷中心旗下淘金幣熱點欄目“一幣食天下”，推出“藕爸去哪兒”專題，向全國食客推介湖北的地域特色美食。
此次活動，淘寶營銷中心淘金幣攜手蜂巢電商，共有24種商品連續(xù)五天在淘寶網(wǎng)及淘金幣強勢登陸，獲得近億次曝光，成績斐然。全網(wǎng)GMV引導成交超千萬元，眾多產(chǎn)品引爆線上，整體銷售破10萬筆！其中如三峽蜜桔、古法紅糖等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，均銷售超萬筆。
對于此次“一幣食天下”湖北站活動的成功舉辦，很多電商界的朋友在溝通中都疑惑我們是否經(jīng)過長期的準備和策劃？實則不然，結(jié)合淘寶營銷中心“一幣食天下”的優(yōu)質(zhì)資源和品牌效應，以及蜂巢長時間的農(nóng)產(chǎn)品電商服務基礎，在整個活動籌備上僅用了5天時間，其中還包括了招商選品、定價、產(chǎn)品詳情優(yōu)化和明星資源落實等。
招商選品及常見難題
生鮮農(nóng)產(chǎn)是人們的必需品，本來依托互聯(lián)網(wǎng)的快捷傳播，農(nóng)產(chǎn)品電商在很大程度上解決了因為信息不對稱的問題。但關鍵在于，即便是面對如此眾多而優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品，由于大多數(shù)賣家都處在農(nóng)村，對市場認知不深，不懂推廣產(chǎn)品。農(nóng)戶永遠只是更懂得產(chǎn)品，而在營銷方面需要一個懂得市場的好推手，這個優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推手就是淘寶TP們一直努力扮演的角色。
農(nóng)產(chǎn)品電商并非是把線下直接搬到線上，孵化各地區(qū)特別是農(nóng)村的中小賣家，其實就是在發(fā)掘新的“小而美”類SPU。特色產(chǎn)品的類SPU發(fā)掘是最為關鍵的基礎工作，如本次活動中的洪湖新花藕，就是淘寶前所未有的新品類。但這些非標農(nóng)產(chǎn)品也存在很多亟待解決的問題。
如標準化方面的難題。農(nóng)產(chǎn)品受制因素很多，環(huán)境、氣候、品種、種植技術、口味差異等都影響著農(nóng)產(chǎn)品標準化。另外散戶對接的難題。目前國內(nèi)已經(jīng)有部分農(nóng)業(yè)合作社等形式，但是超過七成以上的農(nóng)產(chǎn)品仍由散戶提供，而消費市場上最末端的消費者也是數(shù)量龐大。所以，如何對接好需求兩端是一大難題。第三是物流整合上的問題，農(nóng)產(chǎn)品電商平臺將最終發(fā)展成農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)化配置公司，除了流量，還將考驗平臺物流配送以及資源整合能力。
結(jié)合淘金幣實操挑戰(zhàn)及解決
面對農(nóng)產(chǎn)品電商所面臨的難題，本次活動我們在一些冷門品類上針對性的采用了各種措施對應。
首先在賣家選擇上，我們并沒有選擇在傳統(tǒng)供應鏈相對成熟的合作社。而是通過后臺數(shù)據(jù)分析，以及DSR評分，買家評價等方面選擇有電商基礎農(nóng)戶賣家或者涉農(nóng)創(chuàng)業(yè)者。同時派專人走村下鄉(xiāng)，第一線考察產(chǎn)品供應鏈。用圖片、影像、人物訪談等方法，記錄食材的生產(chǎn)過程，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量把好最后一關。
生鮮類產(chǎn)品的物流是個大難題，但是完全可以通過很多方法彌補。像本次“一幣食天下”活動的洪湖新鮮蓮蓬，是一個保鮮非常困難的產(chǎn)品，過去很多人都沒有成功。原因就是蓮蓬采摘之后常溫狀態(tài)保鮮時間僅數(shù)小時。在決定銷售這一產(chǎn)品前，我們已做過大量的測試。最終通過迅速裝箱，蓮蓬斷枝花泥供養(yǎng)，加入冰袋冷藏保鮮的方法，48小時內(nèi)物流做到了口感無明顯差異。另外在這些需要大批量采摘分揀的產(chǎn)品上采用預先通過數(shù)據(jù)分析備貨和預售的方式，保證了效率品質(zhì)兩不誤。也正是因為功夫做得足，所以本次活動近10噸蓮蓬一舉售罄，好評如潮。
最后在明星選擇上，我們也挑選了因“爸爸去哪兒”而走紅的揚威父子，由于是為家鄉(xiāng)代言，費用上并不是很離譜，熱點明星站臺起到了錦上添花的作用。
針對農(nóng)產(chǎn)品電商的那些挑戰(zhàn)，其實我們還有很多路需要走，這里面不僅僅是產(chǎn)品的品質(zhì)問題，更有農(nóng)產(chǎn)品電商從業(yè)人員的專業(yè)提高問題。但是正是像“一幣食天下”這樣的淘寶營銷中心品牌化活動的興起，讓我們更清晰的看到了網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品的旺盛需求。小農(nóng)貨，電商大買賣，我們要堅定的走下去。
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