咖啡熱席卷中國，盤踞在上海的 統一 不甘示弱。
　　 統一 集團旗下的 統一 超商8月4日通過一項議案，決定再投資6000萬元成立泰州物流，加碼一直在中國大陸運營的上海星巴克業務。
　　中國食品商務研究院研究員朱丹蓬對《第一財經日報》記者分析，與康師傅相比， 統一 與星巴克合作的時間要長得多，顯然，它也看到了咖啡這個小眾產品在中國的前景，在這件事情上，康師傅與 統一 又再進行博弈。”
　　此次要成立泰州物流專門提供星巴克的物流配送，讓上海星巴克的的版圖可以擴張到江蘇泰州。此前，為了上海星巴克、上海7-ELEVEN， 統一 超商已經在上海成立統超物流。
　　目前， 統一 在中國擁有星巴克江浙滬區域的經營權，也是國內這種經營權唯一一個合作伙伴， 統一 與星巴克的關系由來已久。早在1998年， 統一 就將星巴克引入臺灣，目前已在臺灣擁有350多家門店，后來， 統一 又將星巴克引入中國大陸，至今，上海星巴克已被認為是會下金蛋的母雞。在2014財年，上海星巴克的營業收入就達到31.527億元(新臺幣160.77億元)，營業收益4.57億元(新臺幣23.3億元)。星巴克最新的數據顯示，目前該公司在中國大陸90個城市擁有1700家門店。
　　 統一 超商對外表示，與美國星巴克簽訂的合約沒有變數，沒有任何約滿問題，上海星巴克可以開設的范圍原來就包括了大陸華東地區及部分華中地區。而根據上海星巴克的規劃，目前總店數已經有723店，預計年底可以超過900店， 統一 超商稱，此次投資是“應展店需求”。
　　值得注意的是，這種擴張也讓人聯想到了 統一 的老對手康師傅，該公司之前也高調宣布與星巴克合作，在中國大陸生產星巴克即飲飲品，并拓展本地市場分銷渠道。
　　顯然地，兩家臺資飲料大佬都窺探到咖啡業務帶來的好處，有數據顯示，中國人均年咖啡消費量僅4杯，北上廣幾個大城市，年人均大約20杯左右，和日本年人均消費200杯、韓國年人均消費140杯差距甚大，但這個市場正在快速增長。而根據星巴克財報顯示，三季度中國與亞太地區的營業收入增長了49%。
　　朱丹蓬認為， 統一 與康師傅都看到了咖啡業務的優勢，雖然都與星巴克合作，但兩個業務應對了不同消費者的消費習慣，是在不同場合情景下的產品，所以雖然有競爭，但不會是正面激烈的競爭。

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