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用色彩劃分賣場區塊---訪北京沃爾瑪大郊亭店

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-12-03 14:25:09  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:30

門店檔案

名稱:沃爾瑪北京大郊亭店

地址:北京市東四環中路189號西南角美羅城地下一層

概況:賣場營業面積約為1萬平方米,每天營業時間為7:30至22:30,該店開設5條免費班車線路,并設有地上和地下停車場,但要憑購物滿100元的購物小票才能在出口處換取停車弧

商圈:美羅城購物中心位于北京東四環大郊亭橋西南角,2007年底開業,總建筑面積約15萬平方米。美羅城開業之初進入業態包括百盛購物中心、沃爾瑪超市、國美電器以及一些餐飲、服裝飾品等企業。之初定位為周邊蘋果社區、華僑城等中高收入人群的一站式購物場所。在美羅城南部有紅星美凱龍、東都影城、銷售運動用品的法國迪卡儂等企業,形成一條商業帶。這一商業帶南側還有人氣旺盛的燕莎奧特萊斯。美羅城招商和開業之初,一直以CBD腹地自稱,其周圍除上述東四環沿線商業業態外,東西兩側還分別有雙井家樂福、百子灣樂購等外資超市毗鄰,在整個東四環商圈中剛好位于中心位置。

賣場速描

賣場劃分為4個區域,每個區域都由不同的顏色標示。

粉色區域

從賣場入口處直接進入這個區域,主要售賣化妝品、日化用品、女性服裝、嬰兒用品及藥品等。該區域主要以女性消費為主,所以把嬰兒用品也規劃在此區域,方便母親給嬰兒挑選,商品很豐富,嬰兒從出生到3周歲所需要的一切用品都可以在這里一站式購齊;在嬰兒用品旁邊還有一個小型的游樂場,方便孩子玩耍。在此區域有一個小型的藥店,里面銷售保健品和家庭必備藥品,可以滿足一般家庭用藥需求。

藍色區域

主要陳列服裝和家用電器、電子產品。該區域服裝較多,價格都在30至100元左右。該賣場還有一個音像圖書區域,旁邊就是電子產品區,有電腦、電視機、打印機、相機、手機、音響、影碟機和剃須刀,主要經營小家電產品,同大型家電賣場區分開來。電腦和相機可以在此試用體驗,還有顧客在筆記本電腦上興高采烈地玩著游戲;電視區域主要以國產品牌的液晶電視為主,數量在20-30臺左右,展示方式主要是壁掛式。

綠色區域

主打蔬菜、水果、肉類、海鮮、速凍食品。這里的貨架是左右兩面,分為三層,每層都是用塑料盒區分產品,在蔬菜區域還有農超對接產品,但是價格比較貴,不過菜很新鮮、干凈,都是用保鮮膜包裝,減少了蔬菜的損耗。

在水果區域,堆頭做得比較有新意,在獼猴桃上面都做有裝飾性的物件,以提高水果的人氣。其余水果在貨架上也是很有秩序地擺放著,并不像一般賣場里一堆堆地放著,讓顧客可以有秩序地挑選,也保證了這個區域的美觀、干凈、整潔。

在海產品區域,賣場做成一個個商鋪的形式,為U字型,顧客走一圈就可以把產品盡收眼底。但這里也有一個缺點,顧客在挑選產品后沒有洗手的地方,這點不太方便。

在肉類區域,牛羊肉都擺放在帶有玻璃罩的柜子里,想要買的話必須通過服務人員挑選,數量較少,但是都很新鮮;豬肉存放在開放式的臺面上,供顧客直接挑選;其他冷凍產品如鱈魚、帶魚等都在封閉式冰柜中存放;在此區域還有制作好的半成品家常菜,顧客可直接購買食材后回家制作,食材都是在封閉式空間里,讓人感覺干凈、衛生,適合年輕人選用。

速凍食品區域內分為開放式立柜和封閉式立柜,開放式立柜主要陳列產品有牛奶、酸奶和熟肉制品,封閉式立柜主要有雪糕、速凍水餃等,另一方面可以節約用電量,從長遠規劃來說還是很好的選擇。

橙色區域

屬于家庭趣味區,是一些非日常必需品、飲料和酒水。在休閑食品區域,產品都按類別劃分為餅干、薯片、干果、肉干、果凍、豆制品和巧克力等、方便顧客找到自己需要的產品;在酒品區域里,也設計成了一個店中店的形式,燈光為暖色調,營造出了一種高雅的氛圍,白酒、洋酒和啤酒都以立柜式陳列方式展示,是按酒類價格等級劃分;紅酒架設計為一個橢圓形的結構,再配以木質盒擺放,角度為50-60斜坡面,讓顧客方便取拿,還用小國旗標示紅酒的來源地,有美國、意大利、法國、英國、智利、南非、西班牙等。

該區域還有一排紅色的仿古建筑,每個建筑占地面積約為5~6平方米,大概有7~8個,都是北京的名小吃,有稻香春、便宜坊、天福號、御食園和北京年糕楊等小吃。

在收銀臺區域,有一個開放式的花店,市面上能買到的鮮花品種,在這里都可以看到。還有幾個魚缸,但是種類很少。

門店亮點

自動節能

該賣場2010年9月裝修完畢,門店升級后全部采用LED燈。據了解,LED燈雖然價格貴,但是壽命可以達到3萬小時,而一般白熾燈壽命只有7000小時左右。在參觀賣場過程中,記者發現有些LED燈雖然未亮,但也并未影響賣場的照度,這應該是商家為了節約用電而有意關掉的。其速凍食品區的封閉式冷柜采用的是感應技術,當顧客離開這一區域后LED燈會自動熄滅,還有封閉式冷柜也可以很好地節約用電。

關聯陳列

賣場最大的亮點要數產品陳列了,產品擺放都是精心研究過的,比如在女性用品區域,就把嬰兒類的產品陳列在這一區域,可以讓母親或者準媽媽直接挑選,藥店的設計也是遵循這個原則。在休閑食品區域同樣可以感覺到這種變化,在堆頭的外側還有掛件,可以懸掛食物,合理利用空間;產品也都是按照類別加以區分,整個賣場給人一種商品排列有序、干凈、整潔的感覺,可以讓顧客在舒適的環境里購物。

醒目標簽

賣場每個區域中都有很多小標簽插在不同的產品中,都是賣場推薦銷售量好的和熱門產品,也就是所謂的“明星產品”。在酒水區域也使用類似方式,把紅酒的地區屬性用“小國旗”分列出來。還有一個特點是在每個區域上方都有一個大型的圓環狀裝飾物,上面標示有對應的產品大類別,讓顧客可以在大賣場中很快找到所需要的商品。

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